Viandes à braiser, à griller : pot au feu, bourguignon, steaks hachés, steaks premier choix, saucisses, émincés et rôtis + fondue ou côte de boeuf (nous vous remercions de préciser votre choix lors de la commande).

RACE MARAÎCHINE : 16,00 €/kg TTC

RACE CHAROLAISE : 15,50 €/kg TTC

Colis "tradition" de bœuf (5 kg environ)

Viandes à braiser, à griller : pot au feu, bourguignon, steaks hachés, steaks premier choix, saucisses, émincés et rôtis.

RACE MARAÎCHINE : 16,00 €/kg TTC

RACE CHAROLAISE : 15,50 €/kg TTC

Colis "grillade" de bœuf (10 kg environ)

Saucisses aux herbes, steaks façon pavé (premier choix), émincés nature (viande à mariner). Environ 1/3 chacun + côte de boeuf.

RACE MARAÎCHINE : 17,50€/kg TTC

RACE CHAROLAISE : 17.00 €/kg TTC

Colis "grillade" de bœuf (5 kg environ)

Saucisses aux herbes, steaks façon pavé (premier choix), émincés nature (viande à mariner). Environ 1/3 chacun.

RACE MARAÎCHINE : 17,50€/kg TTC

RACE CHAROLAISE : 17,00 €/kg TTC

Colis steaks hachés (3 kg environ)

Environ 20 unités, par paquet de 2 sous vide

RACE MARAÎCHINE : 18,00€/kg TTC

RACE CHAROLAISE : 17,50 €/kg TTC

Abats de bœuf

Abats de boeuf, au détail, sous vide de race Maraîchine et Charolaise. Achat possible sur place (sous réserve de disponibilité) ou réservation possible à l'avance lors de votre commande.

JOUE (pièce de 500g environ) : 15,00 €/kg TTC

FOIE (paquet de 250 g environ) : 12,00 €/kg TTC

ROGNON (pièce de 400g environ) : 12,00 €/kg TTC

COEUR (paquet de 200g environ) : 10,00 €/kg TTC

Notre prochaine vente

Notre prochaine vente sera le vendredi 30 juin et samedi 1er juillet 2023. Horaires 14h30 à 19h00. Pensez à passer votre commande avant le 2 juin.

JE RÉSERVE

Conditionnement

Les morceaux sont conditionnés sous vide individuellement, contrôlés et mis en caissette, toutes catégories confondues, par un laboratoire agréé. L'étiquetage individuel, (morceaux, poids, date, éleveur) assure une traçabilité infaillible.