Ferme de Dixmerie 

Route de Chasnais, 85580 Triaize

06 88 55 69 49

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Notre RGPD

Ferme biologique au cœur du Marais poitevin

Webmaster : Martin HOLMES accord-services.com. Conception originale Marion CORTELL.

Crédit photos : Antoine Noirian,  Stephane Messer, Gilles des Touches, Michel Clement,

Guy Chevalier, Marie-Pierre Gourdon, INRAE Fondation de France GISCAN,  © 2021

Nos colis de viande de veau

Colis steaks hachés (3 kg environ)

Environ 20 unités, par paquet de 2 sous vide

 

RACE MARAÎCHINE : 18,50€/kg  TTC

RACE CHAROLAISE : 18,00 €/kg  TTC

Colis "tradition" de veau (5 kg environ)

Rôtis, blanquettes, escalopes, côtes, osso bucco, paupiettes...

 

RACE MARAÎCHINE : 17,00€/kg  TTC

RACE CHAROLAISE : 16,50 €/kg  TTC

Abats de veau

Abats de veau, au détail, sous vide de race Maraîchine et Charolaise. Achat possible sur place (sous réserve de disponibilité) ou réservation possible à l'avance lors de votre commande.

 

TÊTE ROULÉE, AVEC LANGUE (paquet 1/2 tête 800g environ) : 12,00 €/kg  TTC

FOIE EN TRANCHE (paquet de 200g environ) : 28,00 €/kg TTC

Conditionnement

Les morceaux sont conditionnés sous vide individuellement, contrôlés et mis en caissette, toutes catégories confondues, par un laboratoire agréé. L'étiquetage individuel, (morceaux, poids, date, éleveur) assure une traçabilité infaillible.