En 2021, la ferme fait environ 220 hectares, dont une centaine d’hectares en pleine propriété. Elle est au cœur des dernières grandes prairies naturelles humides du Marais poitevin.

Sophie s'est toujours attachée à produire en harmonie avec son environnement. Son regard sur le troupeau et son caractère déterminé lui confère cette énergie efficace pour conduire cette aventure maraichine.

Hugues des Touches

Passionné d'ornithologie depuis son adolescence, Hugues des Touches a été, jusqu'en février 2019, Conservateur de la réserve naturelle nationale "Michel Brosselin" de Saint-Denis-du-Payré.

Durant 34 ans, il s'est fortement impliqué dans de nombreuses commissions environnementales, à caractère techniques et scientifiques. Ardent défenseur de la biodiversité, à l’échelle du Marais poitevin, il a contribué à y conforter la place des espaces protégés et la protection des espèces, par les voies réglementaires ou contractuelles.

Aimant partager sa passion, il a donné de nombreuses conférences sur ce patrimoine menacé. Il vient de décider de passer à "l'exercice pratique" en s'installant avec son épouse à la Ferme de Dixmerie sur les grandes prairies naturelles humides du Marais poitevin.

Jean-Michel NIOBE

Originaire d’Angers et fils d’agricultrice, Jean Michel Niobé, 47 ans, a d’abord un parcours de sportif de haut niveau dans les sports mécaniques et de glisse (motocross, enduro, ski) et nautiques pour lesquels il détient deux records du monde en kayak: descente de la Loire en 10 jours (2010) puis traversée de la Méditerranée de d’Ajaccio à Nice en 26h19’ (2014).

Passionné depuis toujours par la mécanique et les techniques suite à son parcours scolaire, il possède des compétences variées en électromécanique, mécanique, soudage, robotisation et construction de machine. Depuis plus de 10 ans déjà, il cultive de petites parcelles maraîchères en biodynamie dans la ferme de sa mère à Foussais-Payré (85).

Son endurance, sa motivation et son expérience en font un parfait couteau-suisse affuté par une étonnante sensibilité envers la nature, la terre et les animaux notamment les équidés dont il est propriétaire. Jean-Michel est arrivé à la ferme pour sécuriser son fonctionnement et développer un atelier de Maraichage. Les légumes seront essentiellement mis à profit par Sophie pour produire des bocaux de bœufs bourguignon, veaux carottes, Bolognaises etc.)

La ferme de Dixmerie - notre état d'esprit

54 % de la surface de la France est agricole. Sophie et Hugues sont persuadés que les enjeux nationaux et internationaux pour le climat et la biodiversité doivent passer par une réorientation urgente des modes de production.

Dans ce contexte, ils souhaitent :

Encourager des réformes agricoles en profondeur (Pour une autre PAC), par Collectif-Nourrir
S'inscrire dans des modèles de productions vertueuses respectant la biodiversité (Paysans de Nature)
S’insérer dans des micro-filières exemplaires telles que biocoop
Développer une solidarité directe entre les producteurs et les consommateurs (AMAP le bonheur est dans le panier)
Encourager les initiatives progressives basée sur le volontariat comme des terres et des ailes
Assumer une consommation modérée de la viande rouge, mais venant de l'herbe (Le vegan selon Périco Légasse - Manger C'est Voter)
Co-construire des partenariats avec des amis paysans partageant les mêmes valeurs tel que le Prieuré la Chaume
S'engager pour le bien-être animal, avec, à terme, un abattage à la ferme (Abattage des animaux sur leur lieu de vie)
Partager nos compétences et nos valeurs, à travers un engagement citoyen avec le label Bee Friendly, le syndicat mixte Lay Marais poitevin (CLE du Bassin du Lay), le parc naturel régional du Marais poitevin, notamment via sa marque, ou encore le conseil de développement de la communauté des communes Sud Vendée Littoral.

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